Lagi mencari inspirasi resep tumis ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis ayam jamur kancing enak lainnya. Resep ini juga bisa divariasikan dengan beragam jenis jamur seperti jamur shimeji, jamur shiitake, jamur tiram, atau jamur kancing. Sayuran yang juga disebut Brussels sprout -nya Indonesia ini punya kandungan asam folat yang baik bagi ibu hamil, kalsium, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, dan serat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Ayam Jamur memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Ayam Jamur:
- Ambil 200 gr daging ayam dada tanpa tulang
- Sediakan 15 buah jamur kancing
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan 3 buah cabe hijau
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram Lee Kum Kee
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Minyak wijen
Masukkan dada ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin dan air. Tambahkan gula, garam, merica dan larutan. Namun jika Anda suka pedas, boleh ditambahkan irisan cabai rawit atau saat memasak boleh ditambahkan cabai setan merah sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Ayam Jamur:
- Cuci bersih semua bahan. Potong ayam dan jamur kancing.
- Iris tipis duo bawang, bawang bombay dan cabe.
- Tumis duo bawang, bawang bombay, lengkuas dan daun salam dengan minyak wijen hingga harum.
- Masukkan ayam,tunggu hingga warna ayam menjadi pucat.
- Masukkan jamur dan cabai. Tambah kan air.
- Tambahkan gargul,saus tiram,kaldu jamur. Masak hingga air agak menyusut. Koreksi rasa. Kalau mau lebih pedas bisa menambahkan jumlah cabe rawitnya moms..
- Tumis Ayam Jamur siap disajikan dengan nasi hangat.
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum. Masukkan baby corn ke dalam tumisan bawang, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan gula secukupnya. Masukan ayam jamur, aduk rata, dan masak hingga keju larut. Tabur dengan cabe bubuk, pamersan, dan peterseli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
