Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kungpau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kungpau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kungpau menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kungpau:
- Gunakan 1/2 kg fillet Paha ayam
- Gunakan Bahan marinasi ayam
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 3 sdm tepung terigu segitiga
- Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur, merica
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 mangkok terigu segitiga
- Sediakan Bahan saos
- Ambil 2 butir bawang putih geprek
- Gunakan 1 buah bombay potong besar2
- Siapkan 4 buah cabe keriting, potong serong tipis
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm saos teriyaki
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt saos sambal
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica,
- Ambil Margarin untuk menumis
- Siapkan Kacang tanah goreng, sebagai pelengkap
- Siapkan A happy feeling
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut! Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat dari ayam potong, cabai, dan kacang-kacangan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpau:
- Potong ayam kotak2 atau sesuai selera. Marinasi dengan garam, merica, kaldu jamur, tepung segitiga, tepung beras. Sisihkan.
- Tuang telor pada mangkok. Kocok lepas. Tuang telor ke marinasi ayam. Aduk rata.
- Tuang di wadah lain, terigu. Sambil menyiapkan wajan dan minyak panas untuk menggoreng, gulingkan ayam ke tepung terigu.. Ketuk2 sebentar. Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
- Goreng sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat tiriskan
- Membuat saos. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan cabe kering. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya, lalu tuang saos tiram, saos teriyaki, saos tomat, saos sambal, kecap manis. Aduk rata.
- Beri garam, gula, merica. Tes rasa. Manis, gurih, asam, sedikit pedas yg balance.
- Jika sudah pas.. Masukkan gorengan ayam tadi, dan kacang tanah. Aduk rata.
- Siap dihidangkan dengan perasaan terbaik utk keluarga tercintaaa.. Selamat mencobaaa..
Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa. Menu Ayam Kung Pao adalah masakan yang berasal dari Cina, tepatnya dari daerah Sichuan yang terkenal dengan citarasa masakan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kungpau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
