Lagi mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kungpao memakai 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kungpao:
- Siapkan 1 bh dada ayam fillet, potong sesuai selera
- Ambil Segenggam kacang mete, goreng sebentar saja
- Gunakan 1 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 btr putih telur
- Ambil Secukupnya tepung maizena
- Sediakan Bahan saus:
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan Sejempol jahe, geprek
- Sediakan 1 bh bawang bombay, potong kotak
- Siapkan Daun bawang, potong korek api
- Ambil 50-100 ml air
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Sediakan 6 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao:
- Campur ayam dengan bawang putih bubuk dan garam. Diamkan min 15 menit atau semalaman di kulkas. Beri putih telur, aduk rata. Beri tepung maizena, aduk rata. Banyaknya tepung dikira2 sampe nggak terlalu lengket kayak bikin koloke. Goreng di minyak panas api sedang sampe matang kecoklatan. Tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan jahe sampe harum. Masukkan bawang bombay, tumis sampe layu. Masukkan semua bahan saus kecuali daun bawang, didihkan dengan api kecil. Masukkan kacang mete dan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata, masak sampe meresap dan air habis. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Selesai..!!
Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa. Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
