Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kungpao sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kungpao memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kungpao:
- Ambil 300 gr Ayam Fillet (Potong Dadu)
- Sediakan 1/2 Jeruk Nipis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dang menumis
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Gunakan 1 Sdm Kecap Asin
- Ambil 2 Sdm Tepung Maizena
- Siapkan Bumbu Kasar
- Ambil 3 Siung Bawang Putih (Cincang)
- Ambil 1/2 Buah Bawang Bombay (Potong Kotak)
- Sediakan 1/2 ruas jahe (iris)
- Sediakan 5 Buah Cabai merah (Iris Serong)
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Rajang kasar)
- Sediakan Bahan Saus
- Ambil 1 Sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 Sdm Saus Tomat
- Sediakan 2 Sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 Sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1/2 Sdt Garam
- Sediakan 1/2 Sdt Lada bubuk
- Gunakan 1/2 Sdt Kaldu Jamur
- Ambil Sejumput gula
- Sediakan 50 ML air
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao:
- Cuci bersih ayam kemudian kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih kembali
- Tuangkan kecap asin kedalam wadah ayam + tepung maizena, aduk dan diamkan sebentar
- Panaskan minyal, kemudian goreng ayam hingga matang
- Tumis bawang putih + jahe hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay + cabe dan bahan saus, aduk rata dan tambahkan air. Tes rasa.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk sampai rata agar ayam terlumuri dengab bumbu. Masak sampai matang kemudian taburi dengan daun bawang.
- Ayam siap disajikan. Selesai
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
