Anda sedang mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kungpao:
- Sediakan 250 gr ayam dada, potong kotak
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil Segenggam kacang mete
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, potong kotak besar
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 3 buah cabe kering (saya ganti bumbu korea gochujang 2 sdt)
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong besar
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 50-75 ml Air putih
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara menyiapkan Ayam Kungpao:
- Campur ayam, tepung maizena, garam dan merica lalu aduk jadi satu. Tutup diamkan di kulkas 2 jam.
- Setelah 2 jam, goreng ayam sampai krispi, sisihkan.
- Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan bawang putih, daun bawang dan kacang mete, masak sebentar.
- Masukkan semua sisa bumbu, saus2 dan air lalu masak sampai meletup. Matikan api. Masukkan ayam goreng dan aduk sampai terlapisi saus. Sajikan.
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
