Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak udang yang dihilangkan. Untuk bahan ayamnya, paling enak memang menggunakan paha ayam (paha atas dan bawah), apabila ingin menggunakan bagian dada, boleh saja, tapi teksturnya akan berbeda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Ayam:
- Gunakan 500 gr Daging Ayam
- Ambil 3 siung Bawang Putih, cincang halus
- Gunakan 2 batang Daun Bawang, iris tipis
- Ambil 2 sdm Tepung Tapioka
- Ambil 1 butir Telur Ayam
- Ambil 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 sdm Kecap ikan
- Gunakan 1 sdt Saus Tiram
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan Kulit Siomay
- Ambil Topping : Keju Quickmelt dan parutan wortel
- Gunakan Bahan Olesan:
- Ambil 1 sdm Minyak Sayur
- Gunakan 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil 1 sdt Kecap Ikan
DI Indonesia sendiri dum sum dikenal mirip sekalai dengan siomya namun cara pembuatannya. Dim sum juga mulai banyak dibuat sendiri di rumah. Karena banyak bahan dan resep yang bisa didapat di media sosial maupun toko online. Seperti dim sum ayam yang populer.
Cara menyiapkan Dimsum Ayam:
- Cincang kasar daging ayam
- Letakkan daging ayam yg sudah dicincang ke dalam wadah, campurkan semua bahan, aduk rata dan tes rasa
- Ambil 1 sdm adonan ke dalam kulit siomay, beri topping keju atau parutan wortel, sesuai selera
- Kukus dimsum selama 10 menit, saat setengah matang olesi dg bahan oles hingga rata, kukus kembali hingga matang
- Sajikan ❤
ResepMedia.com - Seperti kita ketahui, dimsum atau siomay merupakan masakan khas Jawa Barat terutama Bandung. Namun pada dasarnya, dimsum ini berasal dari daratan China yang masuk ke Indonesia dan menjelma menjadi salah satu kekayaan kuliner nusantara. Itulah dia cara membuat dimsum ayam. Simak juga kreasi serupa seperti dimsum udang, dimsum ikan dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas dalam resep, bisa tanya kami ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
