Lagi mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kungpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam KungPao memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam KungPao:
- Gunakan 350 gram ayam
- Gunakan Bahan Marinasi:
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang/ bawang putih bubuk secukupnya
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan Utama:
- Sediakan 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang
- Gunakan 2 buah cabai merah, iris
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdt kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan iris Daun bawang,
- Ambil 40 gram kacang mede/ kacang tanah goreng
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara membuat Ayam KungPao:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, lalu marinasi selama paling tidak 15 menit. Lalu goreng, dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan cabai (maaf ya suami saya kebanyakan tuang minyakš) hingga harum.
- Masukkan ayam, campur rata dengan bawang dan cabai.
- Masukkan saus tiram, saus tomat, minyak wijen, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan air secukupnya. Ini saya masukkan 1/2 cangkir. Tunggu hingga mendidih.
- Kalau sudah mendidih, tes rasa. Lalu masukkan larutan maizena, dan tunggu hingga mengental.
- Masukkan daun bawang. Lalu matikan kompor dan masukkan kacang goreng. Sajikan dengan nasi dan taburan bawang goreng. Selamat mencobaš¤
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
