Anda sedang mencari ide resep ayam kampung oblok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung oblok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Oblok Betawi Ayam Kampung enak lainnya. Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung oblok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kampung oblok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung oblok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kampung oblok menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kampung oblok:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 20 biji Cabe rawit merah
- Sediakan 20 biji Cabe rawit hijau
- Ambil 10 butir Bawang merah
- Gunakan 15 butir Bawang putih
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan Kemiri 3butir sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
Beberapa kelebihan dari ayam kampung super menjadi daya tarik mengapa orang banyak yang mencoba beternak ayam jenis ini. Siapa sangka kalau ternak atau budidaya ayam kampung (ayam jawa) lebih untung dua kali lipat dari ayam potong. hal ini dibuktikan oleh Pak Sumidi. Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan. Tujuan ternak ayam kampung untuk diambil dagingnya karena produksi telurnya relatif rendah.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung oblok:
- Bersihkan ayam yg sdh dipotong
- Blender/ ulek cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,merica
- Tuang kedlm kuali..tunggu kira2 3menit kemudian tumis dgn minyak
- Masukan ayam..aduk sampe rata..dan diamkan..jgn dksh air biar bumbu lebih meresap..trus aduk biar tdk gosong sampe kira² 8menit..baru tuang air secukupnya
- Diamkan bbrp menit hingga ayam empuk dan air kering…hmmm jd deh
- Dimakan lbh nikmat dgn nasi jagung..Selamat mencoba ya mom
Seriring meningkatnya permintaan ayam kampung baik daging maupun telurnya, ternak ayam kampung kini banyak diusahakan secara semi intensif dan intensif. Resep Oblok-oblok ayam Simalungun - Apakah kamu pernah mencicipi masakan oblok-oblok ayam simalungun? Masakan yang terkenal di daerah sekitaran pematang siantar ini memang terkenal sangat segar, pedas, wangi dan gurih. Oblok-oblok ayam termasuk panganan yang sehat karena dimasak tanpa menggunakan santan dan juga tanpa ditumis. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kampung oblok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
