Anda sedang mencari ide resep ayam kungpao sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kungpao sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Kungpao Sederhana Ala Rumahan. Nah tanpa panjang lebar, berikut adalah resep dan cara membuat ayam kungpao sederhana yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kungpao sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kungpao sederhana menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kungpao sederhana:
- Ambil 250 gram ayam filet
- Sediakan Arak masak (opsional)
- Sediakan 1 buah paprika, potong kotak
- Gunakan 4 siuang bawang putih, cacah
- Ambil 5 cabai kering, potong
- Sediakan 1 daun bawang, potong
- Sediakan 3 cm jahe, potong
- Ambil Kacabg mete/tanah (sangrai)
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Saos
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Toping
- Siapkan Wijen hitam/putih
Cocok disantap bersama sepiring nasi putih panas yang baru matang. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat.
Cara membuat Ayam kungpao sederhana:
- Campurkan ayam dengan arak. Diamkan sebentar. Goreng dengan sedikit minyak. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Masukkan bawang putih, paprika, cabai kering, jahe tumis.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan bahan saos. Bila perlu tambahkan garam.
- Masukkan kacang mete/kacang tanah. Siapkan dalam wadah. Tabutkan biji wijen. Siap disajikan.
Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa. Resepi Ayam Kung Pao, masakan ala Cina yang sedap. Misalnya seperti lada hitam tumbuk, kecap inggris, kecap manis, serta garam. Supaya lebih terasa pedas, anda juga bisa menambahkan potongan paprika.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
