Sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kungpao menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kungpao:
- Siapkan 1 buah filet dada ayam, potong-potong untuk 1 suapan
- Sediakan Atau bisa pakai filet paha ayam
- Gunakan Bahan marinasi ayam:
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan Gula
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil Bahan saus:
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 bawang bombay, potong kotak aga besar
- Sediakan 1 cabai merah potong kotak sprt bombay
- Gunakan Cabe merah bisa diganti paprika merah
- Gunakan Paprika hijau swdikit, potong kotak
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil Merica, garam, kaldu bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang potong 2 cm
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao:
- Goreng ayam yg sudah dimarinasi sampai matang
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan cabai dan paprika, aduk rata.
- Masukkan semua sisa bahan. Tes rasa.
- Masukkan daging ayam yg telah digoreng. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat.
- Sajikan
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
