Lagi mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kungpao menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kungpao:
- Ambil 1/2 ekor ayam (iris kecil)
- Gunakan Saos tiram (liat cara pengolahan)
- Sediakan Kecap manis (liat cara pengolahan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil 3 iris halus Bawang bombai
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan Minyak wijen
- Ambil Kacang mede (saya beli yg udh buat cemilan) (sesuai selera)
- Siapkan Cabe kering (sesuai selera)
- Siapkan Saos sambal (jika ingin pedas)
- Sediakan 1 iris jahe (keprek)
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 sd teh minyak wijen
- Siapkan 1 sdk mkn larutan tepung maizena dan air
- Gunakan 1/2 gelas Air matang
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao:
- Bersihkan ayam. Potong kecil2 lalu marinate (rendam) ayam dengan garam,perasan jeruk nipis, 3 sdk mkn kecap manis, 1 sdk mkn saos tiram, bawang putih halus.aduk rata dan biarkan selama 1 jam.
- Goreng ayam hingga coklat matang, tiriskan.
- Ambil 2 sdk mkn minyak goreng lalu tumis irisan bwg bombay hingga harum.Masukan ayam yg sdh di goreng aduk rata beri tambahan 2 sdk makan kecap manis, 1 sdk mkn saos tiram, cabe kering, garam, merica, gula pasir aduk rata, beri saos sambal dan berikan air 1 gelas aduk2 masukan irisan daun bawang dan cabe kering. Aduk kembali
- Jika sudah mendidih, berikan larutan tepung maizena, taburkan kacang mede aduk kembali. Cicipi, jika sdh sesuai dengan selera, mataikan, hidangkan bersama nasi panas.
- Selamat menikmati
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
