Lagi mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kungpao menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kungpao:
- Gunakan Bahan Marinasi
- Sediakan 1/2 bagian ayam dada filet
- Gunakan 2 Siung bawang putih (geprek potong kecil-kecil)
- Sediakan secukupnya Tepung bumbu (tepung dibagi dua yang di larutkan dan tidak)
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan Saus
- Siapkan 2 siung bawang putih (geprek potong kecil-kecil)
- Siapkan 3 buah cabai (sesuai selera)
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus pedas manis (bisa diganti saus tomat)
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao:
- Siapkan semua bahan dan potong kotak-kotak dada ayam yang akan dimarinasi.
- Campurkan semua bahan marinasi termasuk dengan dada ayam yang sudah dipotong-potong. Masukan kedalam lemari es agar bumbu meresap. Diamkan minimal 30menit.
- Setelah 30 menit balur ayam dengan tepung bumbu yang kering lalu goreng hingga kecoklatan.
- Siapkan bahan saus. Bawang putih di geprek dan di potong kecil. Iris cabai merah. Campur semua bahan saus kedalam wadah. Beri air secukupnya.
- Goreng bawang putih dan cabai hingga harum lalu masukkan saus. Dan yang terakhir masukkan ayam yang sudah di goreng. Aduk-aduk hingga rata.
- Setelah saus rata, angkat dan sajikan.
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
