Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kungpao yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Breading pada ayam ini adalah persis apa yang Anda pesan di restoran Cina yang bagus. Teknik ini tepat dan tidak bisa lebih baik. Komentar favorit saya tentang ayam ini adalah, "Suami saya memeriksa sampah karena dia tidak percaya bahwa saya yang membuat ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Kungpao memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Kungpao:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung yang besar
- Sediakan Bumbu untuk marinasi:
- Siapkan 5 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 sm kecap asin
- Ambil 1 sm saos tiram
- Ambil 1 sm kecap ikan
- Sediakan 1/2 st lada
- Sediakan 1/2 st garam
- Sediakan 1 sm minyak wijen
- Gunakan 1 sm angkak digerus, rendam air panas 50 ml. Saring airnya saja
- Gunakan Bahan saos:
- Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 3-5 cabai kering, rendam air panas, dan potong potong
- Siapkan 3 sm saos tomat
- Ambil 3 sm saos tiram
- Ambil 1 st garam
- Siapkan 1 st gula
- Sediakan 1 sm minyak wijen
- Ambil 1 st maizena + 150 ml air, cairkan
- Sediakan optional Taburan:
- Gunakan Kacang mete goreng (saya tidak pakai)
Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe. Resep saya adaptasi dari buku masakan chinese.
Cara membuat Ayam Panggang Kungpao:
- Campurkan ayam dengan air angkak, bawang putih, saos tiram, kecap ikan, lada, garam dan minyak wijen. Kemudian diamkan kurang lebih selama 30 menit. Bungkus alumunium foil, panggang di oven 200°C selama 45 menit - 1 jam
- Sementara buatlah bumbu saosnya. Tumis bawang putih bersama dengan cabai kering hingga semua harum. Kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir dan kecap manis hingga semua tercampur rata. Kemudian tuang air dan aduk hingga mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena dan aduk hingga semua bahan meletup-letup. Matikan api, berikan minyak wijen, aduk rata.
- Setelah ayam panggangnya matang, potong potong sesuai selera
- Tuangkan bumbu saos ke atas ayam panggangnya. Siap disajikan, sempurna.
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut! Resep dan Cara Membuat Ayam Kung Pao Ala Chinese Food Rumahan yang Enak dan Mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
