Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Salah satu jenis ayam panggang yang dimasak dengan menggunakan api sedang agak kecil sehingga bumbu meresak ke daging. Non MSG Daily Beetle oleh Kevin. Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang klaten menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang klaten:
- Ambil 1 ekor ayam (saya potong jadi 6)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 bulatan gula merah
- Ambil 4 batang daun serai
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil sesuai selera Kecap manis
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan 3 ruas jahe
- Siapkan Minyak untuk menumis
Masakan ini berupa ayam panggang dengan bumbu areh yang gurih manis dan aroma ayam yang. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda.
Cara menyiapkan Ayam panggang klaten:
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan jahe yg sudah dimemarkan 30 menit
- Tiriskan ayam yg sudah direbus,ulek / blender semua bahan kecuali serai dan daun salam kemudian tumis masukan daun salam dan daun serai
- Setelah wangi tambahkan air 3 mangkuk kemudian masukan gula merah dan kecap serta penyedap rasa,koreksi rasa baru setelah itu ayam dimasukan untuk di rebus sampai air berkuran setengah
- Jika sudah meresap,panaskan oven suhu 200 kemudian panggang di dalam oven selama 10 menit balik ayam panggang kembali 10 menit,dipanggang manual juga bisa ga harus pake oven
Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada. Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Biarkan ayam di atas api sedang sampai. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat. Ayam – Anda bisa memotong seekor ayam utuh agar Anda mendapat dua sayap, dua paha atas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
