Lagi mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kungpao memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kungpao:
- Gunakan 500 gr filet ayam
- Sediakan Bahan rendaman ayam:
- Siapkan 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bumbu saos:
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih(dihaluskan)
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 3 buah cabe
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 100 ml air matang
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan air)
- Gunakan 50 gr kacang mete(digoreng)
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Cara membuat Ayam kungpao:
- Lumurin ayam dengan bahan rendaman kurang lebih 30 menit diamkan
- Lalu goreng ayam hingga matang lalu angkat n tiriskan
- Tumis bawang putih n bawang bombay dengan harum
- Masukkan ayam n cabe aduk rata
- Lalu masukkan kecap manis,lada,gula pasir,saos tomat,saos tiram,garam,air aduk rata
- Setelah itu masukkan larutan tepung maizena n air jeruk nipis aduk rata
- Koreksi rasa angkat n taburin dengan daun bawang dan kacang mete,angkat n sajikan
- Selamat mencoba
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
