Anda sedang mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kungpao memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kungpao:
- Siapkan Fillet paha ayam
- Ambil Bahan marinasi :
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Bawang putih cincang
- Sediakan Merica
- Sediakan Maizena
- Siapkan 1 bh paprika hijau, potong kotak
- Ambil 1 bh bawang bombay, potong kotak
- Gunakan 5 bh cabe merah kering, rendam air panas
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
- Gunakan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Secukupnya saus tomat
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang. Ayam kung pao ialah hidangan yang berasal dari Sichuan, Tiongkok, dimana ayam dipotong dadu dan digoreng pedas dengan, kacang tanah, sayur-sayuran, dan cili. Walaupun hidangan ini terdapat di seluruh China, terdapat variasi wilayah yang biasanya kurang pedas daripada hidangan Sichuan. Ayam kung pao sedap dimakan dengan nasi putih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kungpao:
- Potong ayam fillet berbentuk kotak, marinasi sekitar 1 jam kemudian goreng
- Tumis bawang bombay, bawang putih, paprika dan cabe merah kering hingga wangi
- Masukkan ayam, tambahan saos dan kecap manis
- Tes rasa, tambahkan gula garam bila perlu
- Sajikan
Nah, bagi Anda yang ingin mencoba resep ayam kungpao enak & spesial seperti di rumah makan, Yuk, simak resepnya berikut ini dan siapkan semua bahan-bahannya untuk mencoba membuatnya di rumah sendiri. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
