Anda sedang mencari ide resep ayam kecap saus teriyaki (newbie juga bisa bikin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap saus teriyaki (newbie juga bisa bikin) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat masakan ayam kecap saus teriyaki yang enak dan mudah. Resep Ayam Saus Teriyaki Super Enak dan Praktis Ala Bunda Tika. Resep ayam kecap bawang bombay, manis gurih, empuk ayamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap saus teriyaki (newbie juga bisa bikin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap saus teriyaki (newbie juga bisa bikin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap saus teriyaki (newbie juga bisa bikin) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Saus Teriyaki (Newbie juga bisa bikin) memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Saus Teriyaki (Newbie juga bisa bikin):
- Siapkan 2 dada ayam ukuran sedang, dipotong fillet / dadu
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran sedang
- Ambil 1 bungkus saus teriyaki (Saori)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 cabe hijau besar (opsional)
- Sediakan 3-5 cabe rawit merah ukuran sedang
- Sediakan 3 cm jahe diparut disaring dengan air hangat 50 ml
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya lada bubuk (opsional)
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (Masako / Royco)
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil dipotong" (opsional)
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan.
Cara membuat Ayam Kecap Saus Teriyaki (Newbie juga bisa bikin):
- Bersihkan ayam (saya buang kulitnya karena kurang suka, opsional ya), potong kecil" (di fillet / potong dadu). Kemudian lumuri garam, lada bubuk dan jeruk nipis. Dilumuri bumbunya pada daging ayam sambil ditekan-tekan, kemudian masukkan kulkas selama 15 menit.
- Siapkan di wadah terpisah, saus teriyaki, kecap manis dan gula pasir. Lalu diaduk rata.
- Parut jahe diberi air hangat dan diperas.
- Setelah 15 menit, keluarkan ayam dibilas lagi dan digoreng agak matang (jangan terlalu kering). Ada 2 cara penyajian ayam, bisa goreng ayam seperti biasa, bisa juga dengan ditepungi dulu sebelumnya (gulingkan di tepung bumbu serbaguna yang kering, masukkan ke tepung bumbu serbaguna yang basah, kemudian balik lagi lumuri ke tepung yang kering).
- Tumis bawang putih, bombay dan semua cabe yang telah diiris" sampai harum. Kemudian masukkan saus teriyaki kecap yang sebelumnya telah disiapkan, serta tomat.
- Tuangkan air jahe dan air biasa. Masukkan daun salam, daun jeruk dan bumbu penyedap secukupnya (garam, lada, Royco / Masako). Cek rasa sampai pas.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu, kemudian daun bawang, aduk" sampai bumbu merata pada ayam, masak hingga air agak surut dan matang. Selesai, selamat mencoba😊
Jangan lupa dibagikan juga ke teman-temanmu agar bisa masak bareng juga ya! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat. Saus teriyaki merupakan salah satu bumbu masakan yang berasal dari negeri matahari terbit, Jepang. Saus ini biasa digunakan untuk memasak daging sapi, ayam, ikan, dan sebagainya. Jika Anda gemar memasak dengan bumbu teriyaki, pastinya Anda wajib menyediakan saus ini di rumah. Sebagai salah satu bahan dasar atau bahan utama membuat sebuah masakan yang sangat digemari banyak orang, ayam tentu masih memegang peringkat pertama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap saus teriyaki (newbie juga bisa bikin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
