Lagi mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kungpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kungpao memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kungpao:
- Sediakan 500 gr ayam, potong menjadi bberapa bagian
- Siapkan 1 genggam kacang tanah yg sdh digoreng
- Ambil 1 batang daun bawang, iris2 1 centi
- Gunakan >Lumuran Ayam:
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan >Bahan Saos:
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 bh bw bombang, potong kotak
- Ambil 3 bh cabe merah, iris rencong
- Sediakan 700 ml air
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm maizena larutkan dg 2 sdm air
Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kungpao:
- Rendam ayam dg bumbu lumuran tadi, diamkan 15 menit.
- Goreng ayam dg minyak panas kira2 5 menit, angkat lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay, stlh harum masukan irisan cabe merah.
- Setelah layu dan harum, masukan ayam yg telah digoreng lalu masukan air.
- Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, lada, gula, penyedap rasa, saos sambal.
- Masak sampai air menjadi sedikit. Test rasa lalu Mlmasukan larutan maizena.
- Tambahkan kacang dan daun bawang. Sajikan untk lauk makan siang enak loohhh.. bumbunya meresap, manis tp gak eneg kok.
Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat kak ina KL dia suka masak resipi ni. Resipi dia senang, rasa nya agak ringan dan tidak memuakkan, dengan ada gajus sebagai penyedap rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
