Sedang mencari inspirasi resep chiken kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chiken kungpao yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiken kungpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chiken kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Remove the chicken from the skillet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chiken kungpao sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chiken kungpao menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chiken kungpao:
- Sediakan 350 gr filet ayam, potong kotak2
- Siapkan 3 siung bawang putih, dcincang
- Ambil 1 buah bawang bombai, di iris
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 batang daun bawang, d potong agak besar
- Gunakan secukupnya Lada dan garam
Traditionally, it's a stir-fried, chicken dish that is tossed with peanuts, green onions, Sichuan peppercorns (Szechuan peppers), and dried chiles. The end result is a dish that is a bit sweet and a bit sour, with a nice punch of heat. Here is a summary of what to expect in each step: Marinate the chicken. Cut the chicken into bite-size cubes then mix with cornstarch, water and sesame oil.
Langkah-langkah menyiapkan Chiken kungpao:
- Cuci bersih ayam yg sudah d potong2, lalu d goreng dgn minyak yg sdh dpanaskan trlebih dahulu.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan saos tomat, saos tiram, minyak wijen, kecap manis, gula pasir, garam dan lada kedalam tumisan bawang tadi. Aduk hingga trcampur rata.
- Lalu masukkan potongan ayam yg sdh d goreng tadi. Beri air sedikit saja, lalu aduk hingga rata. Dan test rasa ya..
- Kemudian tambahkan daun bawang, lalu matikan api. Siap untuk d hidangkan.
Kung Pao Chicken is a classic Chinese takeout with spicy chicken, peanuts, vegetables in a mouthwatering Kung Pao sauce. This easy homemade recipe is healthy, low in calories and much better than takeout. Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Kung pao chicken exists both in the traditional Chinese repertoire and Americanized takeout menus alike. When we lived in Beijing, I was actually surprised to see how popular Kung Pao Chicken was among restaurant goers.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chiken kungpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
