Lagi mencari ide resep kungpao chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kungpao chicken yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kungpao chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kungpao chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Remove the chicken from the skillet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kungpao chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kungpao Chicken menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kungpao Chicken:
- Sediakan 300 gr paha ayam
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm kecap dark soy sauce Lee Kum Kee
- Sediakan 1/2 cup almond atau kacang mede
- Sediakan 3 batang daun bawang / prei
- Ambil 1 potong jahe kecil, iris kasar atau utuh geprek
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 sdm arak masak
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt gula
Traditionally, it's a stir-fried, chicken dish that is tossed with peanuts, green onions, Sichuan peppercorns (Szechuan peppers), and dried chiles. The end result is a dish that is a bit sweet and a bit sour, with a nice punch of heat. Kung Pao Chicken We love the strong flavoured sweet-sour-savoury sauce with the signature tingle of numbing heat from the Sichuan pepper! If you're wondering whether Kung Pao Chicken is authentic Chinese , the dish as we know it outside of China is a slightly westernised version of an authentic Chinese Sichuan dish.
Cara membuat Kungpao Chicken:
- Potong ayam ukuran bite size, tambahkan kecap hitam dan tepung maizena
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam 80% matang. Sisihkan.
- Goreng / sangrai kacang mede atau almond slice.
- Tumis jahe, bawang prei, bawang putih. Masukkan ayam dan sauce tiram, arak masak dan gula. Aduk rata
- Masukkan kacang. Aduk rata. Hidangkan
Kung pao chicken, the popular Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts and vegetables, is traditionally made with lots of specialty ingredients, like Sichuan peppercorns, Chinese black vinegar, Chinese rice wine, and whole dried red chilies. Traditional Kung Pao Chicken contains chicken, peanuts, and green onions. This is a recipe that I've used for years. This highly addictive stir-fried chicken continues to be one of the most popular Chinese dishes in America as the succulent, complex sauce of salty, sweet, sour, and spicy flavors is hard to pass up. Kung Pao Chicken is highly addictive stir-fried chicken with the perfect combination of salty, sweet and spicy flavour!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kungpao chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
