Sedang mencari ide resep udang cabe merah / sambel udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cabe merah / sambel udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bila buat sambal minyak kena banyak supaya bahan tumis dapat ditumis garing supaya sambal tahan lama. Boleh guna minyak lebihan mengoreng udang tadi, tapi panaskan dahulu minyak tu semula hingga hilang air udang. Resep dengan petunjuk video: Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cabe merah / sambel udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang cabe merah / sambel udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang cabe merah / sambel udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Cabe Merah / Sambel Udang menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Cabe Merah / Sambel Udang:
- Ambil 750 gr Udang (sudah dibersihkan)
- Siapkan 12 bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 8 bh Cabe Merah Rawit (ini sesuai selera ya kalo suka pedes)
- Ambil 1 bh Tomat
- Siapkan 8 bh Bawang Merah
- Sediakan 4 bh Bawang Putih
- Ambil 2 lmbr Daun Jeruk
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Air
Resepi Sambal Udang Masak Merah Sedap Dan Simple. Nak masak sambal masak merah ni senang gila. Ni resepi yang Dya ambik dari mama. Beza antara masak merah dan masak sambal biasa hanya terletak pada sos je.
Cara membuat Udang Cabe Merah / Sambel Udang:
- Blender kasar tomat, semua cabe dan semua bawang
- Panaskan wajan dan mentega, masukkan semua bumbu blender, tuang air sedikit (supaya ga kering ya) lalu masukkan daun jeruk. Aduk2..
- Masukkan udang dan masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Selamat menikmati…
Kalau letak sos jadiklah masak merah tu. Kalau tak letak sos, jadi lah sambal tumis merah biasa. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Cabe Merah / Sambel Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
