Sedang mencari ide resep kungpao chicken/ ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kungpao chicken/ ayam kungpao yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kungpao chicken/ ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kungpao chicken/ ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kung Pao Chicken is from the Sichuan province in China. The Chinese name is 宫保鸡丁 (gong bao ji ding) but some restaurants spell it as Gong Bao Chicken or Kung Po Chicken. This is a spicy chicken dish with a mouthwatering Kung Pao Sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kungpao chicken/ ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kungpao Chicken/ Ayam Kungpao menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kungpao Chicken/ Ayam Kungpao:
- Gunakan 1 Ayam Fillet Dada
- Ambil 6 sendok makan tepung terigu
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok teh merica
- Sediakan 3 sendok teh kaldu jamur/ayam
- Ambil 2 butir bawang bombay
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram (Lee Kum Kee)
- Siapkan 1/2 sendok makan gula
- Sediakan 2 kali kocok kecap asin
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
Once the sugar is completely dissolved, set it aside. Preheat a large skillet with oil. Add chicken and cook until all sides turn golden brown. Remove from the pan and set aside.
Cara membuat Kungpao Chicken/ Ayam Kungpao:
- Ayamnya di cuci dulu, sampai bersih. Potong dadu sesuai selera
- Siapkan mangkuk dan ayak tepung campurkan garam, merica dan kaldu jamur, aduk merata. Campurkan dengan ayam kemudian goreng. Goreng sampai warna berubah menjadi agak kecokolatan kemudian ditiriskan.
- Bawang bombay dibelah menjadi dua kemudian di potong sesuai selera, jangan cincang ya biar enak
- Setelah semua ayam sudah digoreng. Siapkan panci dan minyak 1 sendok makan panaskan, kemudian masukkan bawang bombay. setelah 30 detik masukkan saus tiram dan kecap asin. Aduk sampai merata.
- Masukkan kedalam ayam dan gula, aduk merata.
- Kungpao chicken siap dihidangkan :). Untuk memperindah bisa menambahkan daun ketumbar ya.
Using the same pan add garlic, ginger, bell peppers, and dried chilies. Marinade: In a non-reactive bowl, prepare the marinade. Combine the rice wine, peanut oil, soy sauce, salt and cornstarch. Ayam Kung Pao (Kung Pao Chicken) In Indonesian & English. Kung Pao Chicken is a highly addictive stir-fried chicken with the perfect combination of salty, sweet and spicy flavour!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kungpao Chicken/ Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
