Lagi mencari ide resep spaghetti aldente daging asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti aldente daging asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti aldente daging asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spaghetti aldente daging asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Al dente dapat diartikan tidak terlalu matang dimana spaghetti memiliki tesktur kenyal, tidak lembek akan tetapi sudah matang. Anda dapat memperhatikan tekstur dari spaghetti yang direbus. Ciri dari spaghetti al dente dibagian tengah pasta yang sudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spaghetti aldente daging asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas:
- Sediakan 2 bungkus Spaghetti La Fonte (ukura 225gr)
- Gunakan 250 gr daging sapi giling
- Gunakan 100 gr Bawang bombay potong persegi (sy 1/2 siung bombay besar)
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang (sy pakai 1 sdm baceman bawang putih)
- Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek/ iris tipis
- Ambil 5 lembar daun jeruk, iris halus (sy 1 genggam daun jeruk krn suka aromanya)
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 275 ml saus tomat (sy delmonte)
- Ambil 6 buah cabe rawit, iris halus
- Sediakan 1,5 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk (sy kaldu jamur totole)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 3 buah tomat potong dadu kecil
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
The etymology is Italian "to the tooth". Cuma mengandalkan spaghetti dan tuna kaleng, sarapan keluarga tetap mengenyangkan tapi tidak terlalu berat, dijamin menggoyang lidah. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Ianya adalah lebihan daging - daging dan selalunya tidak diberikan kepada orang ramai.
Cara membuat Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas:
- Didihkan air, tambahkan garam, minyak, masukkan spaghetti Lafonte, masak selama 4-5 menit untuk mendapatkan tekstur “Aldente”. Seperti ini penampakan Aldente, spaghetti ketika digigit ditengahnya ada titiknya, teksturnya agak sedikit kenyal, dan tidak mudah patah. Lalu tiriskan. (Bahan yg lain sy siapkan sambil menunggu rebusan daging yah)
- Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan daging aduk hingga matang.
- Masukkan air, jahe, daun jeruk, kecap inggris, saus tomat, cabe rawit, gula pasir, kaldu bubuk, merica, garam. Didihkan dengan api kecil. Sekalian supaya daging gilingnya ngeluarkan kaldu dan empuk. Lasstt, masukkan tomat, aduk rata sampai rasa pas dan daging empuk.
- Tata spaghetti diatas piring, siram dengan saus daging asam pedas. Dan sajikaan.. 🥰 Tetep yaa moms, makannya diaduk rata😆😆😆
Resepi yang kami bawakan ini adalah resepi asam pedas daging tetel. Biasanya, asam pedas dimasak bersama sama dengan ikan, dan kali ini kami bawakan kelainan, selaras. Variasi menu spaghetti untuk dicoba di rumah, Spaghetti Poll Pedas. Cara memasaknya juga sangat mudah dan simpel. Bunda hanya perlu menggunakan Kobe Bumbu Poll Pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat spaghetti aldente daging asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
