Anda sedang mencari ide resep kremes ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kremes ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kremes ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kremes ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kremes ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kremes Ayam menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kremes Ayam:
- Siapkan Bahan kuah Soto : 500 ml kaldu ayam (bisa dengan air biasa)
- Siapkan Bumbu- bumbu : 1 bh kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas/Laos, digeprek
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan 1 btg sereh, digeprek
- Gunakan 2/3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (jika perlu)
- Siapkan Secukupnya merica/lada bubuk
- Siapkan Bahan adonan :
- Siapkan 3 sdm munjung tepung beras, me : rose brand
- Gunakan 9 sdm (125 gr) tepung sagu/tapioka, me : pak tani
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder
- Siapkan 1/2 ltr minyak goreng
They are super delicious and come with kremes, crispy and crunchy flakes that are super savory and bursting in flavors. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.
Langkah-langkah menyiapkan Kremes Ayam:
- Haluskan bumbu kemudian ditumis dengan sedikit minyak goreng, baru masukkan daun salam, lengkuas dan sereh…tumis sampai harum
- Setelah itu, masukkan bumbu tadi ke dlm kuah kaldu dan panaskan sampai mendidih..koreksi rasa…diamkan beberapa saat hingga dingin
- Campur tepung beras, tepung sagu dan telur lalu tuang sedikit demi sedikit kuah soto sambil diaduk-aduk hingga tidak bergerindil, koreksi rasa. Karena biasanya setelah dicampur adonan tepung, rasa asin dan gurihnya akan sedikit berkurang
- Setelah adonan tercampur semua tambahkan baking powder kemudian masukkan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi (untuk mempermudah proses menggorengnya), lalu tutup rapat. Saat memasukkan ke dalam botol sebaiknya disaring jg ya, agar adonan benar2 cair, tdk ada yg menggumpal sehingga tidak menyumbat lubang pd tutup botol
- Jika minyak sudah panas semprotkan secukupnya adonan diatas minyak panas, pastikan dari ketinggian sekitar 2 jengkal, agar adonan bisa menyebar rata dan hasilnya cantik. Jadi pastikan adonannya menyebar rata, kalau masih ada sisi permukaan minyak yang tak terisi adonan, kita tuangi lagi sedikit-sedikit. Agar nanti tidak remuk saat dilipat.
- Selanjutnya biarkan sampai kremes berwarna agak kuning kecoklatan agar tampilannya lebih cantik dan lebih kriuk saat dimakan. Lalu, angkat dan tiriskan. Jadilah Kremesan Ayam Super Cantik dan Mudah Dilipat. Selanjutnya goreng lagi sisa adonan sampai habis.
- TIPS n TRIK ANTI GAGAL: - - 1. Pastikan minyak dalam keadaan panas supaya bisa bersarang. Setelah mulai bersarang,turunkan dikit suhunya supaya matang merata ndak gampang gosong - Karena dengan minyak panas,adonan langsung menyebar otomatis membentuk sarang - 2. Selain air kaldu ayam asli, bisa gunakan juga sisa rendaman ayam goreng, santan bahkan air biasa
-
- Gunakan Baking Powder Double Action misalnya HERCULES jika tidak ada pakai BP biasa juga gpp tinggal tambahin sedikit - 4. Penggunaan 1 telur utuh,berfungsi agar hasil kremesan lebih kokoh (semua kembali ke selera)
-
- Tunggu uap panas benar2 hilang, baru di masukkan ke toples,dijamin kremesan renyah dan tahan lama - 6.Jika menggunakan tangan, kucurkan adonan dengan gerakan memutar+tangan agak tinggi,supaya kremesan menyebar cantik,pose seperti lagi menabur ya bunda, - Penggunaan botol Aqua yang bagian tutupnya sudah di lobang2 untuk mempermudah dan lebih praktis mengucurnya, memang kalo pakai tangan lebih belepotan
Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Ayam kremes juga jadi favorit sebagai lauk untuk teman nasi hangat. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Resep ayam kremes berikut ini memiliki cita rasa yang enak dan lezat dengan khas kriuknya sehingga wajar bila telah menjadikan ayam goreng kremes sangat diminati oleh khalayak umum. Zatiaľ nie je k dispozícii dostatočné množstvo hodnotení pre jedlo, obsluhu, hodnotu alebo atmosféru v reštaurácii Ayam Goreng Kremes Pak Pono, Indonézia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kremes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
