Lagi mencari inspirasi resep ayam tulang lunak goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tulang lunak goreng kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tulang lunak goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tulang lunak goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bingung hari ini bikin apa, yuk masak ayam tulang lunak aja plus keremesannya. Masakan ayam goreng kremes tulang lunak menjadi menu restoran yang banyak penggemarnya sekarang. Namun demikian masakan ayam goreng kremes ini sebenarnya ada dua versi, yakni ayam goreng dengan taburan kremes dan ayam goreng kremes tulang lunak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tulang lunak goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (sayap ayam negeri)
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 L santan dari 1 butir kelapa (saya 1300ml santan instant)
- Gunakan secukupnya daun pisang untuk mengalas panci presto
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
- Ambil bumbu halus=
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 2 sendok teh ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil bumbu lainnya=
- Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 3 batang serai, ambil bagian putih dan memarkan
- Ambil 10 lembar daun salam (saya 5 lembar)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sendok teh garam (saya 3 sdt garam)
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Ambil 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 2 sendok makan air asam Jawa (saya 1sdm pasta asam)
RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Goreng adonan tepung kremes sedikit demi sedikit sampai matang dan berwarna keemasan. Baca aja resep membuat ayam goreng kremes tulang lunak berikut ini. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes:
- Alasi panci presto menggunakan daun pisang. Sisihkan
- Siapkan ayam, bersihkan. Belah dada ayam, jangan sampai putus. bentangkan lalu taburi permukaannya dengan baking powder. tutup dengan plastik wrap lalu masukkan ke kulkas selama 1/2 jam
- Tumis bumbu halus tambahkan bumbu lainnya sampai harum, ambil ayam dari kulkas lumuri dengan bumbu diamkan selama 1/2 jam, bisa di suhu ruang atau di kulkas (saya di suhu ruang saja)
- Masukkan ayam ke panci presto beri santan hingga ayam terendam oleh santan. Masak dengan api besar sampai mendesis selama 1/2 jam lalu kecilkan api masak selama 1 jam dengan api tidak terlalu besar.
- Tunggu uap hilang, keluarkan ayam dari panci presto. Goreng.
- Sajikan bersama kremesan (untuk resep kremesan saya pakai kremesan di link cookpad di cerita dibalik resep)
Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat. Resep ayam goreng kremes tulang lunak Banyak kreasi dalam cara sederhana membuat ayam goreng bumbu gurih beserta bahan kremesan yang renyah. Resep ayam kremes berikut ini memiliki cita rasa yang enak dan lezat dengan khas kriuknya sehingga wajar bila telah menjadikan ayam. Selain ayam goreng kentucky dan ayam bakar, saat ini olahan ayam goreng tulang lunak menjadi salah satu menu baru yang banyak diminati konsumen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tulang lunak goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
