Lagi mencari ide resep ayam bakar areh klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar areh klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar areh klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar areh klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bagaimana Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten ? Apa Saja Bumbu & Resepnya? - Sepertinya tak ada bosan-nya ini olahan ayam, setelah sebe. Ngomong ngomong Kota Klaten, ada yang unik lho, yaitu kuliner khasnya selain Ayam tulang lunak, ternyata Ayam bakarnya juga punya khas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar areh klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Areh Klaten memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Areh Klaten:
- Ambil Sepasang paha ayam
- Sediakan 400 ml santan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 keping gula merah, iris
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran
- Gunakan 1/4 sdt jinten
Aneka Resep Masakan Sehari - hari mudah. Mari coba Ayam Bakar Klaten ala Bango, Kawan Kuliner bisa dapatkan resepnya di sini: bit.ly/AyamBakarKlaten Dapatkan beribu resep kuliner Indonesia lainnya. Ayam bakar klaten merupakan makan khas yang berasal dari daerah Klaten, Jawa Tengah. Ayam bakar yang memiliki cita rasa gurih dan manis yang sangat khas, ayam yang diolah dengan cara diungkep menggunakan banyak rempah-rempah Jawa dan juga santan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Areh Klaten:
- Cuci bersih ayam lalu bakar kedua sisinya di atas teflon hingga kecoklatan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk masak hingga daun layu.
- Tuang santan sedikit-sedikit masak hingga mendidih. Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan bubuk kaldu. Koreksi rasa bila sudah pas masukkan ayam yg sudah dibakar (tiap 10 menit balik posisi ayamnya).
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah santan mengental (areh), angkat. Bakar kembali ayam hingga kering sambil diolesi sisa bumbu dan kecap manis. Ayam bakar siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal goreng terasi.
Ayam Bakar Klaten, resep kejutan untuk akhir pekan yang punya cita rasa unik. Ayam Bakar Klaten, satu resep kejutan untuk akhir pekan yang berbeda daripada resep ayam bakar pada umumnya. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Beberapa ayam panggang yang terkenal dan legendaris adalah Ayam panggang di sini dimasak dengan berbagai bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah jawa dan santan. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar areh klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
